关于碳酸氢钠的注意事项
存储于干燥通风的室内仓库，运输中小心防止袋破或散包。食用小苏打不得与有毒物品共贮运，防止污染、防止受潮，与酸类产品隔离。
健康危害
碳酸氢钠在常温下是接近中性的极微弱的碱，碳酸氢钠厂家， 如将其固体或水溶液加热50℃以上时，可转变为碳酸钠，对人具有刺激性和腐蚀性，对眼睛、皮肤及呼吸道粘膜有刺激性，引起炎症。
急救措施
皮肤接触：脱去污染的衣着，用大量流动清水冲洗。
眼睛接触：提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。就医。
吸入：脱离现场至空气新鲜处。如呼吸困难，给输氧。就医
食入：饮足量温水，催吐。就医。
泄漏处理
隔离泄漏污染区，限制出入。建议应急处理人员戴防尘面具（罩），穿一般作业工作服。避免扬尘，小心扫起，置于袋中转移至安全场所。若大量泄漏，用塑料布、帆布覆盖。收集回收或运至废物处理场所处置。
储运注意
储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。保持容器密封。应与氧化剂、酸类分开存放，切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。
碳酸氢钠 -功效
该品具有抗酸作用，口服后中和胃酸作用迅速但作用维持时间较短。本品为弱碱性化合物，与胃酸作用的反应式如下：NaHCO3+HCI→NaCI+H2O+CO2↑本品能强烈而快速地中和胃酸，但对胃酸的分泌无直接作用；可使血浆内碳酸氢盐浓度升高，使高浓度氢离子得以缓冲，血pH值上升，临床上酸中毒征象因此解除；可促使游离碳酸氢离子随尿排出，碳酸氢钠，使尿液pH升高呈碱性，使尿酸结石或类药物得以溶解。口服能迅速中和胃中过剩的酸，并增加机体的碱贮备，碳酸氢钠售价，如机体呈酸中毒时，碳酸氢离子与氢离子结合成碳酸，再分解为水和二氧化碳，后者经肺随呼气排出，如酸碱平衡者则以原形自尿排出。本品作为制酸药，口服用于胃酸过多引起的症状；也用于疗代谢性酸中毒。对急性轻度至中度酸中疗，能使尿液碱化，适用于纠正肾小管性酸中毒和减少尿酸结晶；静脉滴注常用于减少代谢性酸中的危险性，包括严重肾功能衰竭、病、、循环衰竭、体外j循环、心脏骤停以及严重乳酸积聚等所导致的酸中毒；也用于某些药物中毒，如比妥类，水杨酸或中毒；在急性溶血时其可碱化尿以防止血红蛋白在肾小管内沉积。
碳酸氢钠 碳酸氢钠（NaHCO?）（Sodium Bicarbonate），白色细小晶体，碳酸氢钠生产商，在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
中文名 碳酸氢钠
英文名 Sodium Bicarbonate
别 称 小苏打，重碳酸钠，酸式碳酸钠，重曹，Baking Soda
化学式 NaHCO?
分子量 84.01
CAS登录号 144-55-8
EINECS登录号 205-633-8
熔 点 270℃ 分解
水溶性 7.8g/100ml，18℃
密 度 2.159 g/c? （固体）
外 观 白色粉末或单斜晶结晶性粉末
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